De Sangosse x 18h15 – décembre 2025
Voici votre 3ème coffret apéro, toujours offert par la société De Sangosse.
Découvrez des mets aussi raffinés (tel que les rillettes de canard au Champagne) qu’inédits (comme ces pop-corn à l’ail noir & piment d’Espelette).
Le tout accompagné d’une très belle bouteille de vin blanc sec, AOP Saint-Chinian, du domaine Saint Cels.
Santé !
À retrouver ce mois-ci, dans votre coffret apéro :
Classique
La terrine pur canard au Champagne et au miel
Maison Patignac
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La Maison Patignac est une conserverie artisanale et familiale fondée en 1966. Située à Montesquieu-Volvestre, en Haute-Garonne, cette Maison est réputée pour son savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations tout en mettant en lumière les spécialités du sud-ouest.
Elle se distingue par la qualité de ses produits, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Au fil du temps, la Maison Patignac est devenue une référence incontournable pour les amateurs de traditions et d’authenticité.
Découvrez cette terrine qui marie la finesse du canard à la subtilité du Champagne, créant une harmonie de saveurs élégantes. Le miel lui, apporte une touche douce et délicate qui équilibre parfaitement la richesse de la viande.
A déguster sur des toasts, pour une expérience gustative à la fois authentique, gourmande et festive !
Classique
Le saucisson aux noix
La Boutique des Saucissons
En savoir plus sur le produit
Producteur de saucissons au cœur du terroir, à Largentière (07) et à la Capelle-Balaguier (12), La Boutique des Saucissons a la volonté de proposer des produits artisanaux de qualité aux bons amateurs de saucissons.
Typiques de leurs terroirs, les saucissons développent en surface une fleur naturelle gris-vert: véritable signature d’un bon saucisson authentique !
Ce saucisson sec pur porc aux noix, de qualité supérieure, est raffiné et très gourmand, pour le plus grand plaisir des papilles !
Une charcuterie délicieuse pour un apéritif de qualité.
Végétarien
La tartinable d’aubergines grillées
L’Atelier d’Émile
En savoir plus sur le produit
L’atelier d’Émile est une exploitation agricole familiale, située à Mouliherne (49), productrice de légumes bio et fabricante de bonnes tartinables.
C’est l’arrière-grand-père, Émile, qui a fondé cette maison avec des valeurs qui ont su perdurer jusqu’à aujourd’hui.
A la fois ferme et atelier, leur force est de maîtriser toutes les étapes de production sur leur exploitation, de la culture du légume à sa transformation (par un chef local).
Cette recette à base d’aubergines grillées a été concoctée dans leur atelier avec de bons légumes issus de leur ferme. La qualité et l’authencité se font sentir !
A déguster sur des toats grillés pour un apéritif estival à souhait !
Végétarien
Les pop-corns au piment d’Espelette & ail noir
TwinPop
En savoir plus sur le produit
Twinpop, le pop-corn gourmet made in Normandie.
Twinpop est l’idée orginale de deux sœurs jumelles qui ont décidé de révolutionner le pop-corn, aussi bien sucré que salé.
Grâce à leur savoir-faire familial et leur goût des bonnes choses, Camille et Béryl proposent des recettes inédites et savoureuses à partir d’ingrédients naturels de qualité.
Ces pop-corns salés sont relévés et croustillants, au bon goût de piment d’Esplette et d’ail noir.
Pssst, ils paraient qu’ils sont addictifs !
Avec alcool
Le vin blanc sec AOP Saint-Chinian
Domaine Saint Cels
En savoir plus sur le produit
Au cœur de l’appellation Saint-Chinian, le domaine Saint Cels bénéficie d’un terroir exceptionnel. La nature offre tous les composants nécessaires à une belle alchimie : une diversité de sols et un climat Méditerranéen favorisant la maturation.
Dans la tradition et le respect de leur histoire, ils sont fiers d’offrir aux amateurs de produits fins une gamme soigneusement élaborée de chocolats, confiseries mais aussi de mets salés.
Ce vin résulte d’un trio d’assemblage : le Grenache blanc aux accents délicats de fleurs blanches, la Roussanne pour sa finesse laissant des notes de fruits secs et du Vermentino pour apporter une touche de fraicheur.
Découvrez une robe claire et brillante d’un jaune pâle aux reflets argentés. En premier lieu le nez est délicat et aérien, sur des arômes d’agrumes. A l’aération des notes plus épicées de bergamote apparaissent tout en conservant une grande finesse. En bouche l’attaque est ronde et intéressante exprimant bien les côteaux ensoleillés de Combe-Longue. Les sensations fruitées et épicées du nez sont parfaitement retrouvées.
A déguster entre 10-12°C, ce vin est très plaisant et bien équilibré avec ces 3 cépages !
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