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La box apéro de septembre 2022
Des mets 100% français, artisanaux, de qualité et originaux vous sont proposés dans la box apéro de septembre pour commencer la rentrée en beauté.
Trinquer avec ce délicieux vin rouge ou ces belles bulles sans alcool et votre soirée sera sublimée !
Bel apéro à vous tous !
Spoiler alert ! Vous allez découvrir le contenu de la box apéro du mois de septembre 2022 !
À retrouver ce mois-ci, dans la box apéro classique & végétarienne :
Classique
Les noix de cajou à la truffe
Maison Plantin
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La Maison PLANTIN, situé au coeur de la Provence, existe depuis 1930 et ce grâce à Marcel Plantin.
Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France.
Aujourd’hui, son oeuvre a été reprise par Christophe Poron et Nicolas Rouhier, deux passionnés par la trufficulture en particulier et l’univers de la truffe en général.
Des Etats-Unis au Japon, en passant par les tables de l’Elysée à celles des plus grands Chefs français et internationaux, tous font appel à PLANTIN pour se fournir en truffes et champignons.
En 2018, Plantin a diversifié son offre en proposant des délices et condiments autour de la truffe tels que ces noix de cajou.
Découvrez l’alliance savoureuse de la truffe d’été associée au croquant des noix de cajou.
Délicieusement addictives, ces noix de cajou seront parfaites pour ajouter une touche gourmande et gastronomique à vos apéritifs.
Classique
Le saucisson de sanglier fumé au bois de hêtre – 150g
Venandi
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Venandi a vu le jour il y a deux ans grâce à François et Mathieu.
La raison d’être de Venandi vise à faire connaître au grand public les gibiers français issus exclusivement de la chasse durable, tout en étonnant, éduquant et séduisant les papilles !
Ce saucisson à base de viande de sanglier sauvage 100% français est fumé au bois de hêtre.
Sa fabrication : une fois le passage au séchoir vient l’étape délicate du fumage. Chez Venandi, aucun produit chimique de « fumée liquide » n’est employé. C’est le bois de hêtre qui est utilisé, réputé pour le fumage des poissons, car c’est l’essence de bois idéale pour apporter les arômes et saveurs subtils à ce saucisson de sanglier. Enfin, après une nuit de repos, le saucisson est prêt à dévoiler sa combinaison de saveurs.
Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses, il vous montrera sa puissance et son onctuosité. A vous de choisir !
Classique
Les rillettes de saumon fumé au bois de hêtre
La Godaille Bretonne
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La Godaille Bretonne est une entreprise située sur le port de pêche de Lorient.
Créée en 1987, il est l’un des plus anciens magasins de marée. Il commercialise des produits de la mer en valorisant une pêche locale et durable, tout en essayant de chercher des solutions avec les pêcheurs afin de valoriser au mieux le poisson.
Ces rillettes mettent en lumière la finesse du saumon réhaussée par le fumage au bois de hêtre, un très bel équilibre.
A déguster frais sur un toast de pain grillé ou une tranche de pain blanc.
Classique & végétarien
La chèvre & miel
La Maison de la Tapenade
En savoir plus sur le produit
Créée par 2 chefs de cuisine en 2010, au coeur du Var, La Maison de la Tapenade est une fabrique artisanale prônant de l’authenticité et de la passion. Toutes leurs productions, sont imaginées, créées, fabriquées et emballées par leurs petites mains et avec un immense soin.
La Maison de la Tapenade a imaginé une recette originale et délicieuse : la Chèvre & Miel. Cette tartinable mêle une tapenade d’olives vertes avec du fromage de chèvre et du miel, une vraie réussite audacieuse !
À déguster avec des gressins ou à tartiner sur des biscuits salés ou du bon pain frais !
Avec alcool
Le vin rouge Fée Griottine
Domaine Saint-Cels
En savoir plus sur le produit
Au cœur de l’appellation Saint-Chinian, le domaine Saint Cels bénéficie d’un terroir exceptionnel. La nature offre tous les composants nécessaires à une belle alchimie : une diversité de sols et un climat Méditerranéen favorisant la maturation.
Ce vin résulte de l’assemblage de 3 cépages dont la réputation n’est plus à faire. Du Merlot pour son caractère séducteur, charnu et fruité, de la Syrah pour ses qualités colorantes et aromatiques avec son côté épicé, et du Cabernet-Sauvignon venant structurer cet assemblage gourmand.
Ce vin sort ainsi du lot grâce à son goût : savoureux et très gourmand !
En effet, le nez est intense et rappelle les fruits rouges confiturés, principalement de griottes évoluant vers les cerises kirschées tout en gardant beaucoup de fraicheur. Après aération, apparaissent des notes grillées et plus épicées sur le poivre.
La bouche est identique au nez révélant de manière harmonieuse le trio de cépages Merlot, Syrah et Cabernet-Sauvignon rehaussés par la chaleur Languedocienne.
A servir entre 12-14°C, il accompagnera parfaitement le saucisson de sanglier fumé !
Sans alcool
Le muscat doux 0% effervescent
Le Petit Beret
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« Offrir la possibilité à de nouveaux consommateurs de découvrir la richesse des vignobles du Sud de la France est une fierté ! » Fathi Benni – co-fondateur.
Le Petit Béret vous propose une nouvelle manière de consommer, avec des boissons exclusivement sans alcool, biologiques et faibles en sucres.
La ressemblance de cet effervescent sans alcool au pétillant Muscat Doux alcoolisé est bluffante. Il a d’ailleurs remporté la sélection Top 100 Prowein en 2019 !
Cette boisson vegan et sans sulfites offre un nez complexe et fruité qui affirme de la maturité par des notes de muscats, d’ananas, de bergamote et des notes plus fraîches et florales.
La bouche est ronde, les bulles se fondent merveilleusement à la structure et mettent en relief de fines touches d’amertume et des saveurs fruitées intenses qui prolongent la persistance.
Cette délicieuse boisson apéritive sans alcool est à servir entre 9 et 11°C. Après ouverture à consommer dans les 48h et à conserver au frais.
Végétarien
Le caviar d’aubergines à la truffe noire
Aix & Terra
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Végétarien
Les biscuits au fromage de vache Béarnais & champignons
Atelier Mordicus
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Sandrine la pâtissière et Frédéric le cuisinier confectionnent les différentes pâtes, découpent, façonnent, emballent… Ils s’occupent de tout !
L’atelier Mordicus propose ainsi des produits au goût authentique et cela fait toute la différence.
Leur savoir-faire et la qualité de leur biscuits ont même été récompensés par le label Artisan gourmand Nouvelle-Aquitaine.
Ces petits sablés au fromage de vache béarnais et aux champignons sont originaux, ultra gouteux et 100% fait main !
Végétarien
Le délice d’artichauts
Oliv & sens
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Après avoir cherché, testé et sélectionné matières premières, producteurs et artisans, les deux créateurs de Oliv&sens ont fait goûter leurs produits à des amis mais aussi à des chefs étoilés et les retours ont été unanimes : ils étaient tous enchantés !
L’aventure Oliv&sens était donc une évidence et est alors né autour de trois valeurs fondatrices : 100% Made in France – 100% Artisanal – 100% Naturel.
Parmi leurs produits artisanaux, découvrez ce délice d’artichauts. où vous retrouverez la douceur et le velouté des cœurs d’artichaut, saveurs fines et raffinées à souhait.
A déguster sur des toasts, avec des bâtonnets de légumes ou tout simplement à la cuillère.
Commandez votre box apéro du mois d’octobre dès maintenant !
Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec la box apéro :
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