La box apéro de septembre 2024

L’Apéro des Saveurs est une petite entreprise créée en janvier 2018 par Pierre Favard et sa compagne Aurélie.

Ils proposent une sélection de saucissons secs et de produits de salaisons fabriqués artisanalement en Auvergne.

Grâce au goût et à la qualité de leurs produits,  la gamme s’élargit progressivement pour le plus grand plaisir de tous ! 

Ce saucisson sec pur porc, de qualité supérieure, au Beaufort AOP (5%) est raffiné et très gourmand, pour le plus grand plaisir des papilles !

Une charcuterie originale et délicieuse pour un apéritif de qualité.

Nemrod est la première marque de produits exclusivement à base de gibiers sauvages et français.

Leur objectif est de répondre à un problème croissant : une quantité importante de gibier ne trouve pas preneur à la fin des chasses et n’arrive pas jusque dans nos assiettes.

Ils proposent de la charcuterie mais également des terrines comme celle-ci, en collaboration avec la distillerie Miclo. Par son travail artisanal et sa sélection rigoureuse des produits, Miclo offre une liqueur de châtaignes légère qui vient sublimer cette terrine de sanglier sauvage.

A tartiner sur un bon pain grillé, pour des toasts orignaux, très gourmands et raffinés !

Flavie’s & co une équipe de rêveurs français qui souhaitent contribuer au bonheur des gens grâce à leurs mini cookies sucrés et salés et ce, depuis mars 2018.

Flavie’s & co innove avec ces cookies salés, aussi gourmands et délicieux que les cookies sucrés ! Mais c’est avant tout une entreprise française engagée, avec de grandes valeurs : fabrication artisanale, utilisation de produits de qualité, emballages fabriqués en France et recyclables. 

Vous pouvez craquer les yeux fermés pour ces mini-cookies bacon & oignon ! 

Carrière Pradal est une famille vigneronne engagée dans l’agroforesterie et la production bio.

Dès 1963, le grand-père cherchait des plants de vigne dont la résistance aux maladies était optimisée afin de réduire les traitements.

Aujourd’hui les vignes sont en transition vers l’agriculture biologique et sont travaillées dans le respect de l’environnement et de la plante, avec notamment un enherbement un rang sur deux.

Ce vin rouge est le fruit d’une récolte manuelle, en cagette pour préserver l’intégralité des baies, égrappée lors de l’arrivée au chai. Enfin, soutirage, puis la cuvée est élevée en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille à l’été suivant.

La robe est sombre avec des reflets violines.
Au premier nez, ce vin s’ouvre rapidement sur des arômes de mûre, de confiture d’olive noire, de lys. La bouche évoque toute la garrigue du sud avec de nouveau ces arômes d’olive noire, de bois de Santal. Ce vin est frais, plein, avec une belle longueur épicée.

Dégustez ce vin à 14°C et laissez-vous transporter.

Twinpop, le pop-corn gourmet made in Normandie.

Twinpop est l’idée orginale de deux sœurs jumelles qui ont décidé de révolutionner le pop-corn, aussi bien sucré que salé.

Grâce à leur savoir-faire familial et leur goût des bonnes choses, Camille et Béryl proposent des recettes inédites et savoureuses à partir d’ingrédients naturels de qualité.

Ces pop-corn salés sont légers et croustillants, au goût délicat de chèvre et de miel, deux saveurs qui se marient à merveille.

Pssst, ils paraient qu’ils sont addictifs ! 

Après avoir cherché, testé et sélectionné matières premières, producteurs et artisans, les deux créateurs de Oliv&sens ont fait goûter leurs produits à des amis mais aussi à des chefs étoilés et les retours ont été unanimes : ils étaient tous enchantés !

Parmi leurs produits artisanaux, découvrez ce délice de morilles sur son lit de panais. Vous retrouverez la saveur délicate du panais révélant le parfum subtil et unique de la morille.

Un produit rare à déguster sur un toast grillé pour un moment d’exception.