Le coffret apéritif d’avril 2022

Venandi a vu le jour il y a deux ans grâce à François et Mathieu.

La raison d’être de Venandi vise à faire connaître au grand public les gibiers français issus exclusivement de la chasse durable, tout en étonnant, éduquant et séduisant les papilles !

Ce saucisson à base de viande de sanglier sauvage 100% français est fumé au bois de hêtre.

Sa fabrication : une fois le passage au séchoir vient l’étape délicate du fumage. Chez Venandi, aucun produit chimique de « fumée liquide » n’est employé. C’est le bois de hêtre qui est utilisé, réputé pour le fumage des poissons, car c’est l’essence de bois idéale pour apporter les arômes et saveurs subtils à ce saucisson de sanglier. Enfin, après une nuit de repos, le saucisson est prêt à dévoiler sa combinaison de saveurs.

Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses, il vous montrera sa puissance et son onctuosité. A vous de choisir !

Pour les matières premières de ses recettes, La Falaise qui rougit sélectionne des producteurs normands qui travaillent la terre avec envie et passion. Ses jolies conserves artisanales ne contiennent ni conservateur, ni arôme artificiel, ni colorant. Une alimentation de plaisir, de convivialité mais également une alimentation plus durable ! 

Cette recette de rillettes de truite fumée de Normandie, élaborée artisanalement, offre une texture riche, associée à la fraicheur de l’aneth. Une association très gourmande qui égayera vos soirées printanières ! 

 A tartiner sur une tranche de baguette ficelle grillée pour une harmonie parfaite ! 

Flavie’s & co une équipe de rêveurs français qui souhaitent contribuer au bonheur des gens grâce à leurs mini cookies sucrés et salés et ce, depuis mars 2018.

Flavie’s & co innove avec ces cookies salés, aussi gourmands et délicieux que les cookies sucrés ! Mais c’est avant tout une entreprise française engagée, avec de grandes valeurs : fabrication artisanale, utilisation de produits de qualité, emballages fabriqués en France et recyclables. 

Vous pouvez craquer pour ces mini cookies bacon oignon les yeux fermés ! 

“Le vrai goût de la Baie des Anges distribué dans toute la France.” équipe les Niçois

Les Niçois arrivent à nous partager la douceur du sud à travers leurs 35 produits apéro ! Des tapenades, anchoïades, olives noires, rosés de Pétanque… Tous made in Provence, 100% naturel, en collaboration avec les meilleurs artisans du Sud. 

Cette préparation artisanale à tartiner est riche en saveurs du Sud. En effet, c’est une délicieuse crème d’artichauts agrémentée de tomate et de fromage de chèvre, idéale pour un apéritif ensoleillé entre amis ! 

A déguster sur du pain grillé, des crackers ou des minis-focaccias.

Michel Benchadi, fondateur de la marque Amuseti, décline le diamant noir de A à Z. Il récolte les truffes, confectionne les recettes à Valence et livre lui même ses produits.
Passionné par ce produit noble, il milite contre les supercheries autour de la truffe, ainsi toutes ces « tartinables » sont sans conservateur, colorant, allergène ou sulfite.
La « tartinable » de lentilles à la truffe noire est une recette originale et délicieuse !

Vous pouvez déguster ces lentilles à la truffe noire sur des blinis pour un apéritif tout en finesse. 

Situé entre le Canal du Midi et la réserve Naturelle du Volcan de Roque Haute, le Domaine de Médeilhan est exploité par la même famille depuis 1890.

Titulaire d’une maitrise en Droit des Affaires et diplômée en œnologie, Christine de Saussine, dans la continuité familiale, cultive depuis 1999 les 80 ha du domaine bénéficiant d’atouts majeurs : ensoleillement exceptionnel, embruns marins, variété de cépages, différents types de sols (basaltiques, vilafranchien et argilo limoneux). Tout cela permet ainsi de produire des vins fins, frais et expressifs.

Cette bouteille de rouge est le vin idéal pour l’apéritif, fruité et léger !