Le coffret apéritif de février 2025

Nemrod est la première marque de produits exclusivement à base de gibiers sauvages et français.

Leur objectif est de répondre à un problème croissant : une quantité importante de gibier ne trouve pas preneur à la fin des chasses et n’arrive pas jusque dans nos assiettes. Ils proposent alors des produits inédits et de grande qualité composés de gibier et de porc français.

Ce saucisson de sanglier aux herbes de Provence, préparé dans leur atelier en Alsace, est une recette originale et délicieuse.

Ce saucisson est parfaitement assaisonné et vous offrira une explosion de saveurs en bouche.

Artisan depuis plus de 30 ans, le Fumet des Dombes est implanté au coeur de la Dombes (dans l’Ain), la région aux milles étangs.

L’ensemble de leur gamme allie gastronomie et terroir sans jamais utiliser de colorant ni de  conservateur.

Ces rillettes de grenouilles en persillade revisitent les fameuses cuisses de grenouilles, plat typique de la gastronomie française ! 

Ce mets inédit se déguste frais, à tartiner sur du pain grillé.

Sandrine la pâtissière et Frédéric le cuisinier confectionnent les différentes pâtes, découpent, façonnent, emballent… Ils s’occupent de tout !

L’atelier Mordicus propose ainsi des produits au goût authentique et cela fait toute la différence.

Leur savoir-faire et la qualité de leur biscuits ont même été récompensés par le label Artisan gourmand Nouvelle-Aquitaine.

Ces petits sablés à la tomme de vache des Pyrénées & piment d’Espelette sont croustillants, dorés et goutûs !

Adrien et son équipe, basés en Normandie, ont pour objectif de proposer des produits originaux et de qualité. 

La recette : des saveurs régionales et des matières premières locales. La fabrication de leurs produits est française, sans colorants ni conservateurs ni huile de palme; ils souhaitent proposer des produits sains et savoureux à la fois.

Adrien & cie propose une large gamme de terrines et rillettes mais proposent aussi des crackers, aussi originaux que gourmands. 

Le Neufchatel est rapé et parsemé sur ces crackers pour un résultat gratiné et delicieux !

Domaine Terra est une conserverie gastronomique d’Aquitaine. A l’image du Sud-Ouest, les produits ont du caractère et invitent à la bonne humeur. L’authenticité de ces produits repose sur la qualité de leurs ingrédients et permet ainsi d’obtenir des mets d’exception.

Ce Tostas artisanal est élaboré à partir des pointes d’asperges uniquement, les fines fibres naturelles de la plante sont alors conservées; le résultat est tout simplement délicieux !

Aucun additif n’est utilisé, si le produit déphase, n’hésitez pas à vous armer d’une cuillère pour remélanger le tout.

Placez le mets au frigidaire quelques heures avant de le tartiner sur de fines tranches de pain toastées, sur des blinis ou bien avec des gressins.

Croc propose des noix de cajou entières, biologiques, équitables et gourmandes. 

Les noix de cajou sont récoltées au Burkina Faso chez des producteurs labellisés “Fairtrade” et “Bio” : pas d’engrais, pas de pesticides, pas d’insecticides.

C’est dans son atelier de production à Bussières, en plein cœur de la Loire, que Croc transforme ces noix de cajou avec passion pour proposer des associations originales et savoureuses ! 

Ces noix de cajou sont enrobées d’un mélange dépices tandoori, elles offrent un goût inédit et savoureux.

Pssst, il paraît qu’elles sont addictives !

En privilégiant toujours le terroir et l’excellence, il est parvenu à mettre au point des recettes qui subliment les qualités des matières premières soigneusement sélectionnées.

Depuis, Romain, le fils, et Marine, la fille, sont venus apporter leur pierre à l’édifice. En tant qu’ambassadeur de la marque, Romain contribue à développer la renommée de la Maison en France et ailleurs et Marine assure le bon fonctionnement de toute la logistique.

Ce nectar de pêche de vigne est une recette élégante au parfum subtil et raffiné. La texture est particulièrement juteuse et les saveurs de la pêche de vigne sont réellement sublimées, délicieusement gourmandes et justement équilibrées.

A déguster bien frais, ce nectar offre une véritable palette aromatique des plus intéressantes et gourmandes !