Le coffret Epicurien

Le coffret Epicurien est le cadeau idéal pour les amoureux de la viande ! 

Une déclinaison de charcuteries et de rillettes à base de gibiers, boeuf Angus, chapon, foie gras… Avec une belle bouteille de vin rouge du domaine Saint Chinian pour accompagner parfaitement ces mets ! Un apéritif dinatoire 100% français, artisanal et ultra gourmand vous attend.

Quoi de mieux que de se faire plaisir tout en soutenant une économie responsable ?

À découvrir dans le coffret Epicurien :

Produit nemrod

Le jambon fumé de sanglier sauvage 150g

Nemrod

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Nemrod est la première marque de produits exclusivement à base de gibiers sauvages et français.

Leur objectif est de répondre à un problème croissant : une quantité importante de gibier ne trouve pas preneur à la fin des chasses et n’arrive pas jusque dans nos assiettes.

Réinventer le jambon fumé, un défi rondement mené par Nemrod ! Ce jambon fumé de sanglier est travaillé dans leur atelier de Fréland pendant plusieurs semaines, pour lier la force du gibier avec la finesse et la gourmandise de la cuisine moderne. Un produit qui ravira les amateurs de gibier comme les plus sceptiques.

Un produit original et gourmand à souhait, à déguster seul ou sur une tranche de pain; dans tous les cas, tout le monde succombe ! 

Produit Adrien and Cie rillettes chapon

Les rillettes de chapon au foie gras 180g

Adrien & cie

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Adrien et son équipe, basés en Normandie, ont pour objectif de proposer des produits originaux et de qualité. 

La recette: des saveurs régionales et des matières premières locales. Fabrication française sans colorants ni conservateurs ni huile de palme, ils souhaitent proposer des produits sains et savoureux à la fois. Vive la Normandie et vive les bons produits ! 

Adrien & cie propose une large gamme de biscuits (salés et sucrés) mais offrent aussi des terrines et des rillettes aussi originales que délicieuses.

Ces rillettes de chapon au foie gras, de la gamme Prestige de la maison, sont un produit unique en France ! Cette association de deux produits nobles : le chapon et le foie gras offre un produit délicat et inédit.

A déguster sur des toasts de pain de mie grillés par exemple.

Produit Saint Cels vin rouge

Le vin rouge Fée Griottine

Domaine Saint-Cels

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Au cœur de l’appellation Saint-Chinian, le domaine Saint Cels bénéficie d’un terroir exceptionnel. La nature offre tous les composants nécessaires à une belle alchimie : une diversité de sols et un climat Méditerranéen favorisant la maturation.

Ce vin résulte de l’assemblage de 3 cépages dont la réputation n’est plus à faire. Du Merlot pour son caractère séducteur, charnu et fruité, de la Syrah pour ses qualités colorantes et aromatiques avec son côté épicé, et du Cabernet-Sauvignon venant structurer cet assemblage gourmand.

Ce vin sort ainsi du lot grâce à son goût : savoureux et très gourmand !

En effet, le nez est intense et rappelle les fruits rouges confiturés, principalement de griottes évoluant vers les cerises kirschées tout en gardant beaucoup de fraicheur.

Après aération, apparaissent des notes grillées et plus épicées sur le poivre.

La bouche est identique au nez révélant de manière harmonieuse le trio cépages Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon. 

A servir entre 12 et 14°C, il accompagnera parfaitement ces charcuteries et rillettes.

Produit Venandi saucisson sanglier

Le saucisson de sanglier fumé au bois de hêtre

Venandi

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Venandi a vu le jour il y a deux ans grâce à François et Mathieu.

La raison d’être de Venandi vise à faire connaître au grand public les gibiers français issus exclusivement de la chasse durable, tout en étonnant, éduquant et séduisant les papilles !

Ce saucisson à base de viande de sanglier sauvage 100% français est fumé au bois de hêtre.

Sa fabrication : une fois le passage au séchoir vient l’étape délicate du fumage. Chez Venandi, aucun produit chimique de « fumée liquide » n’est employé. C’est le bois de hêtre qui est utilisé, réputé pour le fumage des poissons, car c’est l’essence de bois idéale pour apporter les arômes et saveurs subtils à ce saucisson de sanglier. Enfin, après une nuit de repos, le saucisson est prêt à dévoiler sa combinaison de saveurs.

Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses, il vous montrera sa puissance et son onctuosité. A vous de choisir !

Produit des Hommes et des boeufs rillettes boeuf Angus

Les rillettes de boeuf Angus au cidre breton

Des Hommes et des Boeufs

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Des Hommes et des Boeufs est une marque française, basée en Picardie, proposant de la charcuterie fine et des rillettes composées uniquement de viande de boeuf de grande qualité. Sain et écologique, ces produits artisanaux sont raffinés et inédits.  

Découvrez et dégustez ces rillettes de boeuf Angus au cidre Breton, garanties sans porc. Raffinées, gourmandes et inédites, ces rillettes ne laisseront personne indiférent !

A déguster sur de fines tranches de pain pour apprécier au mieux cette vainde prestigieuse réhaussée par ce délicieux cidre.

Coffret apero epicurien

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